مارينج النعناع لتزين التورتات

2 بياض بيض و رشة ملح 200 مل شربات نعناع من فيتراك 500 جرام سكر بدرة يوضع السكر و الشربات على النار حتى يغلي لمدة 5 دقائق حين ذلك يخفق البياض مع رشة الملح حتى القوام الفومي ثم يصب عليه الشربات المغلي تدريجيا. يخفق لمدة 5 دقائق حتى يبرد الخليط ثم يزين به او يوضع على صينية و يدخل الفرن كما موصوف في الفيديو التالي.

via حواء http://www.hawaa.com/2013/10/12/maring-mint/