بإمكانك الاحتفاظ بالبيض خارج الثلاجة

اهتمت دراسة مسحية بمعرفة الاختيار الأكثر صحة فى طريقة حفظ البيض، هل بوضعه فى الثلاجة أم تركه محفوظا فى درجة حرارة الغرفة. وكانت الجريدة الطبية لعلوم الغذاء والزراعة الأمريكية قد نشرت العام الماضى دراسة أجراها الباحثون على عدد من البيض لتقييم جودته، بعد أن خزنوا ألفى بيضة فى درجات حرارة مختلفة لمدة أربعة أسابيع، وأكدت […]

via حواء http://www.hawaa.com/2013/09/19/eggs-can-be-kept-out-of-the-refrigerator/