محشي الباذنجان و الكوسة الدايت

- افرغي محتويات الكوسا والباذنجان بالطريقة العادية. - ابداي بعمل حشوة المحشي عن طريق خلط اللحم المفروم مع (الأرز البسمتي ، القرفة ، البهارات ، الملح ، الفلفل ، النعناع ، زيت الأرز ، الطماطم) ثم امزجي الحشو جيداً. - قومي بحشو أصابع المحشي بالخليط و احرصي على ترك مساحة لتسوية الأرز وعدم ملئ الباذجان والكوسا إلى الحافة.

via حواء http://www.hawaa.com/2013/09/18/stuffed-eggplant/